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出花园（之二）

出花园是潮汕人为孩子告别童年而举行的一种成人礼。

不论男或女，到了15岁（虚岁）这一年，孩子的父母和外公外婆就要筹办孩子出花园。出花园一般是在每年的农历三、五、七月尤以七月初七为多。

出花园这一天孩子要穿外公婆新缝的新衣,脚着外公婆新送的红木屐,要显得潇洒成熟。清早，孩子的父母便把先准备好的猪内脏，包括猪肠、肚、肝、肾、心,煮熟成汤，并下点糖，让孩子吃下。其寓意就是15岁了,人必须更新内脏，抛弃肮脏的东西。

接着是拜“公婆母”，这是最后一次拜公婆母。中午，备办丰盛的午餐，有肉、三鸟蛋，共十二道菜。青菜以厚合、青蒜等为主，其意是吃了厚合，出花园后处处“六合”；青蒜，长大后能算会除，聪敏伶俐；芹，是终身勤劳。出花园者的座位也是有讲究的，这一天，他（她）用餐坐上正位，鸡头朝着他（她）,别人不可动,由出花园者自吃，鸡头便成了出花园者的专利。其意是长大后能出人头地。兴旺发达。

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10月17日，参加成人礼的学生走过“成人门”，接受师长和同学的祝福。

割礼仪式

男人们很敏感的问题，是男性气概的象征 —— 割礼。割礼仪式普遍存在于世界各地的人类社会之中。

穆斯林人、犹太人和澳大利亚土著人都有割礼风俗。美拉尼西亚人 (Melanesians) 和玻利尼西亚人 (Polynesians) 也举行割礼。甚至古埃及人以及某些美洲的印第安人显然也举行割礼。“割礼”当然指的是割下男性的包皮，就是一般覆盖在敏感的阴茎**上的松弛的卷状皮肤。

不过，在开始说明施行割礼的具体步骤之前，先让我们看看为什么要施行割礼吧。上面已经说过，要从男孩变成男人，一律要在身体上进行某种改变，以作为成年的象征。肯尼亚的吕欧族人 (Luo) 在施行成人礼时将接受成人礼的男孩下排门牙拔掉。扎伊尔利斯族 (Lese) 人的成人礼比较轻松，只为接受成人礼的男孩理发。其他大部分部族的青年男子则要忍受世界上最冷酷无情的一刀： 割礼。不过，如果某个部族施行割礼是为了卫生，那就应该叫做最仁慈的了。但有一点是肯定的 —— 那就是剃掉的头发可以再长出来，但包皮却是永远也长不回来了。

除了象征迈入成年期之外，有时施行割礼也是为了增强性能力。有一个瓦努阿图族的民间故事是这样说的：有个女人同时奉两兄弟为丈夫。其中一个丈夫在花园里干活时不小心被竹片切掉了阴茎顶端的那块皮。虽然受了伤，但是因为这个意外，他和妻子的性生活却有了令人惊喜的改善。妇人的另一个丈夫为了自己的性能力而痛苦不已，为了能在床上与兄弟平起平坐，也割掉了自己的包皮！

现在来看一看施行割礼的方式吧。作为一种常规，施行割礼的机械都是在社会中随手可得的常用铁制或钢制工具。说到用手操作，汤加人 (Tangan) 人通常会徒手将包皮撕下，不过有时候也会使用竹片或蚌壳。希伯莱人 (Hebrew) 的历史档案中有使用硬石块进行割礼的记载。而后圣经时期的犹太法律则允许使用玻璃或除了芦杆之外的其他任何器具进行割礼。在澳大利亚中部，曾先用火杖，后用石刀完成割礼仪式。（哎哟！）

在很多远古的社会中，人们会把这些包皮埋藏在土里，以防被利用来施行妖术，就像剪下的指甲一样。在非洲西海岸，人们会把包皮浸在白兰地酒中，再由割除包皮的男子喝下。阿尔及尔 (Algier) 的阿拉伯人会把包皮裹在布中，然后放在树上或动物身上，再一起送给外科医生当作礼物。马达加斯加的荷法人 (Hova) 会把包皮裹在香蕉叶中，然后喂给小牛吃。在众多其它的社会中，人们则会让包皮干燥，再由原来的所有者戴在脖子上作为护身符，或给这个男子的母亲作为亲情的纪念品，这与婴儿的第一颗牙齿，或第一次理发时从婴儿头上剪下的头发没什么两样。

在大洋洲，阿努拉人 (Anula) 会把包皮埋在水池旁，好让荷花盛放；瓦拉孟加人 (Warramunga) 会把它放在树洞里，吸引可食用的美味虫肴 —— 木蠹蛾幼虫 。谁说男人没有用呢。

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各国情况

中国；中华泰山成人礼

日本：1948年政府规定每年1月15日为成人节，这是日本国民的一大节日，届时全国放假。 日本的成人节源于古代的成人仪礼，而日本古代的成人仪礼是受中国“冠礼”的影响。所谓“冠礼”，指男子成年时举行的一种加冠的礼仪。

韩国：儒风盛典，汉唐礼制，与日本同样是一个受中华汉唐文化影响的国度.成人当天，必须得到玫瑰，香水，和kiss。

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学生代表在进行诗朗诵。

秘鲁：少男在成人仪式上须通过的唯一"考试"是从约8米高的悬崖上跳下，因而胆怯者就永远不能成为"大人"。尽管每次仪式上都有一些少男在跳崖时被摔得鼻青眼肿，但这种古老的"跳崖礼"至今仍在秘鲁盛行。

墨西哥：在墨西哥海滨地区有个部落的成人仪式更为奇特：少男们须每人携带一块沉重的大石头游过一条海峡!

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成人礼现场。

加拿大：在洛基地区的印第安少男在成人仪式上人人都须生吞一条活蜥蜴，望而生畏者即被取消"成年"资格。

多哥：位于非洲西部的多哥有40多个部族，世代居住在北部山区的卡布列族是第二大部族。每年7月下旬，卡布列人都要为部族里年满18岁的男女青年举行成人仪式：男的举行摔跤节，女的举行成熟节。

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参加成人礼的学生一起放飞气球。

前苏联：在每年的6月底或7月初举行成人节。这个节日最初是在拉脱维亚、爱沙尼亚等加盟共和国兴起的。

扎伊尔：该地的女子到了一定的年龄，就要被带到森林里，关在一间男子不得入内的"圣屋"里，戒斋三天，并由妇女开导让她们对即将开始的成年生活做好准备。

爱斯基摩族：该族的少女，要以驯一头鹿独自跨越冰原来向族人宣告："我已不再是小孩，我要独立闯荡冰原了"。

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坦桑尼亚：在坦桑尼亚，同有些非洲国家一样，青年人在步入成人时要举行一种仪式，即割礼.

纳米比亚的霍腾托族：女子在成人仪式之前一直是赤身裸体的，为参加仪式才披一张兽皮，坐在家门口确定的位置，待父母宰一只母牛以表示祝愿。

亚马逊河的Satere Mawe部落：此部落的男子要想成为一个真正的男人，就必须过“戴子弹蚁手套”这一关。参加成人礼的男子必须戴上一双装有子弹蚁的手套。而所谓子弹蚁就是被它咬的疼痛就如同被人射中一枪，这种疼要比被马蜂咬痛30倍。在成人礼仪式上，手套至少要佩戴10分钟，而且在此后的几个月甚至几年中还要重复戴19次以上。即使你如释重负地摘下手套，疼痛的感觉也会持续将近24小时，手也会暂时失去知觉。

巴厘岛登安南村（Tenganan）：这里每年五六月份举行的乌萨巴汕霸节（the Usaba Sambah festival）上，未婚男子会采取一种独特的方式来求偶。他们不是背诗也不是送花，而是通过荆条大战来夺取心爱姑娘对自己的关注。这些青年身上仅穿一条纱笼，手拿一只圆形的藤盾，用带刺的林投叶奋力击打对手。

埃塞俄比亚的Hamar部落：12-15岁的少年要参加跳牛仪式来证明自己成年。他们几乎赤身裸体，全身只是象征性地缠上几根绳索，在众目睽睽之下从牛身上跳跃四次。如果没跳过去，就不可以结婚，而且还可能被激怒的牛踩上一脚。

马赛部落：男子成人礼是捕猎丛林之王——狮子。黎明时分，未来的勇士就悄悄起身，带上矛和盾以及勇气从村子出发了。仅有少数一些人被选中观看成人礼。在这些过来人的眼皮底下狩猎可不是一件容易事。而且马赛部落只允许捕猎年轻健康的雄狮，不碰雌狮以及老弱体病的狮子，这也给捕猎增加了一定难度。

尼日尔：每年9月初举行的格莱沃尔节上，Wodaabe部落的单身男子会进行一场别开生面的选美比赛。他们会花费几个小时做准备，将头发编成麻花，嘴唇涂成黑色，脸上涂抹的油彩以使牙齿和眼睛看上去白一些。他们会跳上几个小时的舞，还会在Soro环节面对对手的攻击保持微笑以显示自己的男子气概。

南太平洋Pentecost岛：这里的年轻男子通过陆地弹跳的方式庆祝成年。他们基本赤身露体，脚踝处缠着葡萄藤，从30米高摇摇晃晃的木塔上跳下，还要保证头发或头部必须触到地面。