百家讲坛 清明上河读宋史（五）小吃与饭局 的, 河图, 百家讲坛, 老百姓, 色香味

风雅公子

北宋前期，经过一定时期的积累，国家比较富裕，经济较为发达。《清明上河图》中沿着汴河岸边分布的餐饮店面，就说明对一般老百姓来说，吃已经不是问题，那么，当时的人们，他们主要吃什么呢？北宋时期的一些名人，他们在吃的问题上，又有什么故事呢？
　　
　　在北宋前期，汴京城的普通百姓，已经基本解决了吃的问题，他们不仅在饮食的色香味上有讲究，而且开始对吃的环境也有追求，那么，当时的人们，如果要追求好的就餐环境，他们会在哪里吃饭呢？
　　
　 《清明上河图》诞生于北宋时期，它忠实地记录了汴京城的市井风貌。在图中，我们可以看到，在汴河两岸有鳞次栉比的房屋，这些房屋有很多是经营餐饮的店面。那么，北宋时期的餐饮业发达吗？当时有什么著名的小吃？当时的人喝酒，喝的都是什么酒？人们的饮食习惯，和今天一样吗？

     云南大学苏升乾教授，做客《百家讲坛》，为您精彩讲述《清明上河读宋朝》之《小吃与饭局》。

风雅公子

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北宋前期，经过一定时期的积累，国家比较富裕，经济较为发达。《清明上河图》中沿着汴河岸边分布的餐饮店面，就说明对一般老百姓来说，吃已经不是问题，那么，当时的人们，他们主要吃什么呢？北宋时期的一些名人，他们在吃的问题上，又有什么故事呢？
　　
　　在北宋前期，汴京城的普通百姓，已经基本解决了吃的问题，他们不仅在饮食的色香味上有讲究，而且开始对吃的环境也有追求，那么，当时的人们，如果要追求好的就餐环境，他们会在哪里吃饭呢？
　　
　 《清明上河图》诞生于北宋时期，它忠实地记录了汴京城的市井风貌。在图中，我们可以看到，在汴河两岸有鳞次栉比的房屋，这些房屋有很多是经营餐饮的店面。那么，北宋时期的餐饮业发达吗？当时有什么著名的小吃？当时的人喝酒，喝的都是什么酒？人们的饮食习惯，和今天一样吗？

     云南大学苏升乾教授，做客《百家讲坛》，为您精彩讲述《清明上河读宋朝》之《小吃与饭局》。