百家讲坛《大故宫（第三部）》（十三）宫廷造办 的, 工艺, 百家讲坛, 内务府, 天下

北京故宫

在封建帝制时代，最稀少和最精美的东西，往往会被皇家垄断。皇家宫廷御用品，处处体现皇家风范，无一不是工艺精、用料好，费时费力的精心之作、传世之作。在清朝，专门负责监造这些器物的部门，就是内务府造办处。

    在造办处里，云集天下的能工巧匠，他们代表着当时最先进的工艺和最高超的技艺。那么，这些人都有什么绝活?造办处里的这些能工巧匠们，他们虽然身怀绝技、工艺精湛，但是作为历史的配角，他们大部分人没能留下姓名，只有极少数人被历史记了下来。

    比如康雍乾时期的赵昌和唐英，虽然他们只是造办处里的一名官员，官位无法与朝中大臣比肩，但是，小人物也有大智慧，小人物也可以创造一个又一个历史的奇迹……

　　北京社会科学院研究员、中国紫禁城学会副会长阎崇年先生，继续为我们讲述系列节目《大故宫》第三部第十三集《宫廷造办》。

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　　【在封建帝制时代，最稀少和最精美的东西，往往会被皇家垄断。皇家宫廷御用品，处处体现皇家风范，无一不是工艺精、用料好，费时费力的精心之作、传世之作。在清朝，专门负责监造这些器物的部门，就是内务府造办处。在造办处里，云集天下的能工巧匠，他们代表着当时最先进的工艺和最高超的技艺。那么，这些人都有什么绝活？造办处里的这些能工巧匠们，他们虽然身怀绝技、工艺精湛，但是作为历史的配角，他们大部分人没能留下姓名，只有极少数人被历史记了下来。比如康雍乾时期的赵昌和唐英，虽然他们只是造办处里的一名官员，官位无法与朝中大臣比肩，但是，小人物也有大智慧，小人物也可以创造一个又一个历史的奇迹。北京社会科学院研究员、中国紫禁城学会副会长阎崇年先生，继续为我们讲述系列节目《大故宫》第三部第十三集《宫廷造办》。】

　　宫里头那么多器物，他的制作、维修、保管，由宫廷造办处负责，所以今天讲三个小题目：1、内府造办。2、小臣赵昌。3、唐英烧磁。
　　
　　1、内府造办
　　
　　内府造办处这个机构太重要了，大体上7类，42作。比如一类，木作、漆作、镟作、刻字作等五作。刻字单有一个作坊，负责皇帝印章的刻字。二类，画作、裱作、匣作、广木作等四作。木作广作是广东籍的木匠来做。三类，灯作、裁作、花儿作、绦儿作、穿珠作、皮作、绣作的七作。四类，镀金作、玉作、錾花作、牙作、砚作等七作。五类，铜作、眼睛作等五作。六类，玻璃厂、鞍甲作、珐琅作、画院处等十作。七类，头盔作、香袋作等。一共是七类，42个作坊。实际上可能还多，凡是宫廷用器各个方面，大体上在这42作里，制作、维修、以及保养等。还不止这些，一些军需品，比如军用地图，也是由内府造办处来做。内府造办处没有定级别，但是它和巡抚总督之间的公文，用咨文，是同等的级别，内府造办处相当于部级。
　　
　　【从清顺治帝开始，宫中设立内务府，内务府由皇上直接任命亲信管理，负责宫中的一切事物，而造办处是内务府下设的机构，掌管着宫中一切器物的制造，内务府造办处里，能工巧匠云集，那么这些人来自哪里？他们都有什么绝活呢？】
　　
　　工匠主要有三类。1）旗匠。主要是内务府的包衣，他们是世袭，手艺好，一代代下传，他们的待遇比较低，一般是给一点口粮，一点补贴，因为他们在八旗已经有一部分待遇了。2）南匠。从南方来的工匠，南京、苏州、扬州等地，这部分人待遇比较高，一般是每月二两银子，还给一部分住房或伙食补贴，因为这些人是特殊的手艺工人。3）民匠。可能是南方人，也可能是北方人，手艺比较好的，比如说山东淄博有一些作玻璃器皿的手艺特别好，就征集来，做一些普通的民匠。大体上有这三部分人组成内务府造办处的，这些工匠、技师组成。
　　
　　从苏州来了四个工匠，就有人考他们，给他们每人一个细腰葫芦，限期把里面裱糊起来，这些工匠经过思考以后，把蒂切掉，把瓷砸碎放里面晃，磨了禳以后再放进瓷碎片晃，就把里面磨光了，把棉纸搁上水泡成浆，灌倒葫芦里晃，然后倒出来，放一天一夜，里面就有一层膜了。第二天同样方法在灌，如此反复，七天七夜里面裱糊的又光又亮又细。所以造办处的人，个个聪明智慧心灵手巧，这些人的工艺水平，代表了明清时代我们国家最高的工艺水平。所以他造出的器物都是珍宝。
　　
　　内务府的人数没有具体统计，人也是有变化的，到嘉庆四年的时候1799年，这年工匠是809人，这样推断大体上人数在600-800人之间。
　　
　　2、小臣赵昌
　　
　　赵昌有三个特点：1）是小臣，2）是近臣，3）是能臣。
　　
　　1）是小臣。赵昌的出身是内务府上三旗的包衣，就是家庭奴仆，不是正式的旗族身份，出身比较低位，这种人在宫廷做官是很难的。曹雪芹的先祖曹寅，也是内务府汉军包衣，但是后来做到江宁织造了，还有个内务府包衣就做到了佐领。赵昌没有做到这些，一直是小臣，一直是奴仆的身份在康熙身边的造办处，所以他不是朝廷大臣。
　　
　　2）是近臣。他比康熙小三岁，康熙14岁亲政，这个时候赵昌11岁，在康熙身边听差、使唤比较方便，这个近臣满语的官名叫哈哈珠子，翻译成汉语就是近侍，有一封耶稣会士徐日升的信，流传到海外了，上面称赵昌为侍童，这样他们的关系就很近了。
　　
　　康熙身边有个耶稣会士，有时候请他们讲数学课，就是赵昌去传达，赵昌是耶稣会士和康熙之间的联络人。康熙两次南巡，都是赵昌随驾，还是负责康熙和沿途耶稣会士的联络。有个西班牙的耶稣会士叫利安宁，他觐见康熙皇帝，要送礼物，康熙婉言谢绝，利安宁很着急，就请赵昌帮忙，尽显海外人士的一份诚心，赵昌就奏报了，康熙收了两件很小的器皿，康熙说：“朕谨收此物，以示纪念。”。
　　
　　3）是能臣。有个意大利耶稣会士，叫利类思，在康熙身边沟通中西文化起了很重要作用，康熙平时见不到他，他病了生命垂危，他们就把信息告诉了赵昌，赵昌告诉了康熙，康熙很重视这事，立即派御医帮他看病。没治好死了，康熙下谕旨赐给他200两银子，10匹绸缎，而且指定墓地，安葬耶稣会士。中间的联络工作赵昌来做。
　　
　　法国的耶稣会士，洪若翰、张诚、白晋等，作为法国的数学家，受路易十四的派遣，坐船来到中国在宁波登陆，浙江的巡抚叫金鋐，不让登陆，他们就找了耶稣会士南怀仁，南怀仁见不了康熙，就送信个赵昌，赵昌在热河避暑山庄，赵昌把信转达了，并对事情做了解释。康熙下令，金鋐才让他们进来。如果没有赵昌这个传递，后来一系列历史故事就另写了。这批耶稣会士太重要了，对沟通中法的关系，对沟通中西文化的关系，对传播儒家文化，起非常重大的作用，所以在这家事上看出，赵昌确却是康熙身边的能臣。
　　
　　但是康熙皇帝一死，雍正皇帝一即位就把赵昌下狱了，并且抄了家。理由是三条：1）借欠内务府库银五千两，这事说大就打，说小就小。2）利用职务安插私人。3）私造火镰。赵昌是负责内务府的，废太子胤礽的儿子弘皙，喜欢火镰，等于自动打火的简易打火机，和赵昌说了，赵昌就造了一个，给了弘皙，雍正说你没有奏报。把赵昌打入监狱一直到死，主要不是经济犯罪，主要是政治原因。赵昌知道康熙的秘密太多了，不知道说一句什么话，都不得了，赵昌和废太子走的近了一些，雍正这两条不能容他。君以此始，必以此终。
　　
　　3、唐英烧磁。
　　
　　唐英是内务府管磁的，景德镇瓷的督办，景德镇的瓷是元朝就开始烧了。宣德的时候，正式派官驻景德镇，在那烧窑，皇家重视景德镇，即给景德镇的发展创造了机遇，又给景德镇的一些瓷工，民众带来了灾难。明朝从弘治以来，在景德镇下的烧瓷任务没有完成的30万件，嘉靖、隆庆、万历这三个朝的局部统计，仅仅记了四次，烧了67万余件套，数量非常庞大。
　　
　　明朝亡了，清朝兴起，又在景德镇烧瓷，特别是康雍乾时期，是景德镇历史上烧瓷的高峰，中国瓷器艺术史上的一个高峰，高峰顶端的时候，唐英负责。清朝在景德镇烧瓷的数量太惊人了，清初每一年从景德镇烧瓷器28000多件套，就是一件件装船运到北京，都是很大的数字，这个时期主要是唐英。
　　
　　唐英是康熙二十一年1682年出生，乾隆二十一年1756年去世，活了75岁。他是汉军旗人，出生在沈阳，16岁到北京宫廷内务府。唐英从小聪明智慧，博学强记，酷爱书法，文化造诣很高。在内务府认识了宫廷，那些大的画家，王原祁等大书法家，这样书画的境界就比别人高，所以就派唐英到景德镇。景德镇的窑官一般都是兼职，九江的税关等税官，宫廷不出钱，从税关里等地方抽银子，所以唐英又要凑银子，又要烧窑，又要管理。
　　
　　唐英到景德镇以后，一看你是从北京来一个官，烧窑的工人，世世代代的手艺人，看不起你也不告诉你怎么烧。唐英就向烧窑的工人学习，史书记载说：“杜门谢交游，萃精会神，苦心戳力，与工匠同食息者三年。”，唐英掌握全过程的烧瓷技术，而且自己也能烧了，有的老工人比较单项，不是全过程都很精通。而且在他这时候还刻了碑，叫“陶成纪事碑”，记载陶窑是怎么做的，后来他受皇帝敕命和被人合作，还写了一本书，叫做《陶治图说》，把全部的过程和经验写出来，图文并茂。陶窑是既有理论著作，又能实际操作，在我们陶瓷史上，前无古人后无来者。
　　
　　【唐英为雍正和乾隆两朝皇帝烧制瓷器，由他主持烧制的瓷器，无不精美被后人公认是瓷器中珍品，因此，乾隆年间的官窑，也被人们称为“唐窑”，乾隆以帝王之尊，亲自策划了陶瓷的生产，对陶瓷生产的管理非常严格，尤其是对督窑官的要求甚严，颇似今天的问责制，那个时候，即使像唐英这样的人，也会动辄受罚。】
　　
　　唐英烧瓷器也有故事，一次乾隆皇帝高兴了，下令烧瓷47120件，下令的时间是冬天，江西景德镇窑有规定，冬天土有点冻，又快过年了，窑工都回家了，这时候就难办了。他就一家一户的把窑工请回来，废了好大劲，运到北京，乾隆一看不高兴，有的器皿太搓粗糙了，还有破损。对唐英进行了严厉的斥责，并让唐英掏了几千两银子的损失。
　　
　　又一次，请来要做鼻烟壶，又是冬天，和上次一样把窑工请来，亲自督办，这次不敢大意了，做了40个鼻烟壶，送到乾隆那里，这次过关了，没斥责也没表扬。唐英做的瓷器，有一部分他自己在那儿题的款，他自己画的画，他亲自烧制成的，流传到现在就很珍贵了，一个是笔筒，仿竹子形状的，不是圆的，是歪曲的笔筒。还有一个方形的笔筒和园的笔筒，还有一对花觚，还有几件能证明是唐英做的，一代制瓷大师，这个评价都不够。
　　
　　我们国家有一个传统，就是重道不重器，道是高尚的，器是细末之事，道的确是高尚的，器也很重要。我们习惯把器称为奇器淫巧，西方重视我们的器，舰船利炮打过来。我觉得我们既要重视道，也是重视器，道器并重。有理论思想，又有实际的器物的发明和创造，两个方面都不要忽视，都要在世界文化史上占有重要地位。
　　
　　重视唐英不是重视一个人，就是要重视器物的地位。清朝康雍乾时期，是中国瓷器发展史上一个高峰，虽然这三朝瓷器都很繁荣，但是各个不同。瓷如其人，人如其政，康熙瓷器的特点是质朴，雍正瓷器特点是典雅，乾隆瓷器特点是华丽。康熙为政就比较质朴，雍正介于康熙和乾隆之间，很典雅庄重，乾隆讲排场讲华丽，讲奢费。我们中国的瓷器，在世界瓷器史上占有非常重要的地位，特别是明清的瓷器，影响这个欧洲的发展，是我们中国文化里一朵灿烂的鲜花。