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标题: [诱人美食] 鲜脆味嫩的美食—要人命河豚! [打印本页]

作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:41     标题: 鲜脆味嫩的美食—要人命河豚!



日本——河豚能威胁生命的食物并不太多。日本最知名的一道菜就是河豚,如果不移除其有毒的部分,它会要了人命。自2000年以来日本因食用河豚而致死的超过20人。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:42



PART1:拼死吃河豚

在鱼缸里的河豚酱,你们还好吗?
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:42



恩,本次河豚大餐的主角:生气的河豚酱,虽然我们马上就要吃你了……但其实也没有必要那么生气了。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:42



生气的河豚酱。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:43



吃河豚需要用到的小料:特制酱油君们。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:43



生河豚鱼片和河豚肉皮,这部分是离毒源最远的,所以是可以生吃的,滴上两滴柠檬汁,用生鱼片夹上小葱薄荷之类的,恩,入口生脆鲜美。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:43



河豚生鱼片就要这样吃!
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:44



生的河豚肉块,一会儿用来煮火锅吃的。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:44



生的河豚皮,也是煮火锅的。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:44



煮火锅喽~煮河豚是有时间限制的,鱼块比较大,所以至少要煮上8分钟才可以食用,因为怕会有毒素残留。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:45



煮好的河豚鱼块,真的是,很美味啊~红色的是特制萝卜泥,用来去腥味的。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:46



煮完鱼之后,还可以煮一些青菜来吃。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:46



河豚粥:用吃河豚火锅身下的汤汁,加上米饭和搅拌好的鸡蛋、葱花,一起煮,出来的河豚粥及其鲜美奥~
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:46



河豚粥:实在美味啦~
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:46



河豚粥配一些海苔片来吃,标配奥~
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:47



河豚宴之甜点:绿茶丸子冰激凌,日本人真的很爱绿茶粉,他们有些茶都直接是用绿茶粉泡来直接喝,实在喝不惯,但是做绿茶糯米球来配冰激凌却相当好吃。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:47



最后送上一张服务我们吃河豚宴的小姑娘照片吧~
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:47



PART2:正餐篇

日本菜想必大家也一定都吃过不少了,就不再单列其他项做介绍了,统一正餐大家看个饱吧。标准的日式早餐:粥(中间有一大粒梅子,太酸了……)、纳豆、味增汤、烤三文鱼块、小咸菜,和,半生鸡蛋。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:47



小馆子吃到的意大利面,总之,意大利面走到哪里味道都差不到哪里去的吧。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:48



富山萤鱿:萤鱿是一种小鱿鱼,遇到危险会启动发光模式,常见于富山一代。吃的时候我很没见识的认为这种食物很恶心:口鲜咸、颜色像生内脏,实在没有太多可圈点的优势。回国后搜索一下,才发现萤鱿由于季节性极强,且营养丰富,即使在日本也可算是高档食物,因此,我原谅了这种食物、并建议大家有机会也去尝尝鲜(太肤浅了妹纸)。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:48



鱼生:日本人基本顿顿有鱼生,在日本最抓狂的一次经历是由于语言不通,有次在一家饭馆随便要了份套餐,结果店家给我上来一碗饭,上面只有几片生金枪鱼和海苔,如果不是因为太饿,我一定会怒扔饭碗迅速回国的,相信我。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:48



煎茄子和鱼块,味淡。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:48



柚子鸡尾酒:这个鸡尾酒真的好赞,右边就是简单的调味鸡尾酒,妙在你将左边的柚子认真旋转出汁(就用下面那个小工具)后,加入鸡尾酒调味,真的很美味奥~
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:49



生……生……生牛肉:即使这是很好的牛肉,也不能掩盖它味同嚼泥的质感
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:59


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 11:59



炸小鱼和炸河虾。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 13:32



生蚝生吃:只有新鲜的生蚝才可以生吃奥,而且生吃生蚝对于生蚝原产地的水质要求也极高,这个就是富山当地的生蚝啦,味道鲜甜,确实好味~
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 13:32



冷面:我真的恨不能接受什么都给我吃冷的,我讨厌冷面!
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:02



甜点:糯米团子。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:02



     定食:日本人真的好爱定食,大概就是什么都给你来一点,都尝尝鲜吧~这里有:鱼生、天妇罗、煎鱼、味增汤、小咸菜、米饭,还有一个干锅蒸牛肉。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:06


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:09



毛豆君。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:09



炸鸡脆骨。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:10



鸡蛋卷。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:10



双层披萨。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:10



章鱼小丸子。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:10



火山口咖喱猪排饭。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:11



鸡蛋鸡肉饭和味增汤面:可能饿的脑子发昏了,我竟然点了这么个套餐,最后每样吃了1/3……
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:11



味增汤面,好吃不油腻。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:11



炸鸡块,日本人好爱炸食物啊,但是炸出来的却又无油腻感,真想问他们到底是怎么搞出来的?
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:12



鱼生:特别推荐,扇贝上那几块扇贝肉,甜丝丝的,像在吃质地较密的果冻。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:12



鱼生:常见的金枪鱼、三文鱼和虾子。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:12



酱鱼块。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:12



天妇罗:我爱大虾天妇罗!
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:13



樱花冰激凌:美味!
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:15



日本人的零食太多了,虽然翻来覆去也不过就是各种糕、各种团、各种丸、各种饼……好像和国内也差不到哪里去吗?好像和全世界也差不到哪里去吗?只能说日本人用零食再次告诉我们一个亘古真理——”失之毫厘、差之千里“,每一份细致和认真呈现出来的结果都让人惊叹:奥,原来糕/团/丸/饼,还可以这么做。就像这个世界上大多数的事情,其实每个人都会做,但每个人做出的结果却各有不同。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:15



大橘子和不知道是不是豆浆:400丹是25人民币左右,4个大橘子,恩,其实日本的水果真心不便宜啦。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:16



各种糕点。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:17


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:17


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:18


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:18


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:18


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:19



丸子定食:丸子糕点茶水,这是日本的下午茶标配么?
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:19



烤玉米和铁板鱿鱼。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:19



宽乌冬面:这里面有樱花口味(粉)、绿茶口味(绿)、原味(黄)。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:20



烤鱼片。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:20



盐:绿茶盐。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:21



各种酒。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:21



车站的零食小铺。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:21



日本的糯米糍。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:22



日本的糯米糍:咬开后有豆沙包裹着奶油。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:22



日本泡菜:你以为只有韩国的泡菜很多吗思密达?
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:22



日本泡菜:你以为只有韩国的泡菜很多吗思密达?
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:22



自然食品。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:24



丸子。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:25



丸子。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:25



浅草寺人形烧:据说非常有名。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:31



浅草寺人形烧:豆沙馅奥。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:31



浅草寺人形烧:豆沙馅奥。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:32



萌糕:看到中间那坨没有。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:32



酸奶。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:32



东京雪饼:甜味、辣味、海苔味、绿茶味……任君选择。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:32



东京雪饼:甜味、辣味、海苔味、绿茶味……任君选择。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:33



东京雪饼:甜味、辣味、海苔味、绿茶味……任君选择。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:33


作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:34



雪饼店卖面包:因为战时大米是非常珍贵的,所以米饼店会以做面包为生,战后就流传了下来。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:34



辣味米饼,觉得比旺旺米饼好吃。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:34



浅草寺零食店。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:35



糕饼。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:35



东京铁塔上的咖啡店,冰激凌是招牌奥,是用东京附近奶牛场新鲜的牛奶做的呢~
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:35



东京铁塔上吃个冰激凌。
作者: 肆无忌惮    时间: 2013-12-3 14:36



为什么我要在最后放一瓶依云呢?因为,这750ML的依云,在日本小店里买,居然,只用9人民币,太难接受了!




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