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标题: [诱人美食] 吴江美味：诱人的满嘴鲜香！ [打印本页]
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:30     标题: 吴江美味：诱人的满嘴鲜香！

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紧邻东太湖的吴江是典型鱼米之乡，有着丰富的水产资源，从太湖蟹到其他各类湖鲜，十分诱人。在这里，太湖蟹通常放在餐桌最后一道。要是吃了螃蟹，其他菜再美味，恐怕也都被蟹香盖住。剥开蟹壳，蟹黄直接就溢出来，吃到嘴里那叫一个香……

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作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:33



太湖蟹肥 遍尝吴江味

在吴江，这道螃蟹大餐通常是放在最后一道。
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:33



螃蟹刚刚上桌，趁热掰开蟹壳，全力以赴投入到吃蟹中。
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:34



剥开蟹壳，蟹黄直接就溢出来，吃到嘴里那叫一个香，真是余味不绝
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:34



螃蟹寒凉，配上黄酒可以祛其寒气，这是吴江同里古镇特产黄酒
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:35



煮好的青虾通体发红，吃一只就想吃下一只
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:36



油爆虾，味道更重一些
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:37



剁椒鱼头
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:37



这里的鳝鱼一点不腥，这道烧鳝鱼特别下饭
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:38



鳝鱼和咸肉炖汤没想到这么好喝，鳝鱼肉嫩，汤也鲜美
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:38



红烧鲫鱼
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:42



吴江，又称鲈乡，到了吴江必吃鲈鱼
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:43



浓厚的鱼汤，怎一个鲜字了得
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:43



在吴江尝到的不少菜品也融入了川湘菜的做法，比如这道麻辣黑鱼
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 11:45



又是一道横菜东坡肉，皮烂肉香
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:47



烧鹅
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:47



红烧羊肉，冬天当地人必吃的一道菜
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:48



白切鸡格外滑嫩
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:48



吴江人爱喝汤，以浓汤为主，这道水面筋鸡汤中的亮点不在鸡肉，而是下面的水面筋
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:54



水面筋中还包着肉馅，是当地传统家庭菜
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:56



面筋泡里面是野菜和肉
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:57



红烧萝卜，萝卜已经完全入味
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:58



油炸春卷
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:58



豆腐
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:59



鸡汤面
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:59



清炒菱角
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 12:59



还是第一次吃土豆炖鹅肉
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:00



烧秋葵
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:03



粉条
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:03



萝卜汤
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:04



豆子
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:04



香芋
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:05



蒸饼
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:05



油豆腐
作者: 狂放小野猫    时间: 2013-11-7 13:06



这里的芋头也是一道家常菜



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