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[其他节目] 中国即将失传的手艺(高清视频全集)

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2013-7-6 20:28


  中央电视台科教频道播出由中央电视台社教中心与中国艺术研究院中国非物质文化保护中心联合制作的时长为120分钟的特别节目《中国手艺》。该片分为“认识手艺”、“解密手艺”和“重振手艺”三部分,选取那些曾与人们生活息息相关的民间手工艺项目进入演播室进行现场展示,同时邀请一批优秀手艺传人和文化学者、非物质文化遗产的专家对有关话题进行深入的文化讨论。力图让观众在感受传统手艺凝聚的民间智慧的同时,唤起人们怀念传统手艺、传统文化的情怀,并阐释留住这些作为非物质文化遗产的手艺传承和保护的必要性和紧迫性的主题。

  特别节目《中国手艺》配合这一重大展览,采用演播室和外拍短片相结合的方式,选取若干项曾与我们的生活息息相关的手艺进行展示和探讨。希望让观众在感受传统手艺凝聚的民间智慧的同时,唤起人们怀念传统手艺、传统文化的情怀,并阐释留住这些作为非物质文化遗产的手艺传承和保护的必要性和紧迫性的主题。

  在演播室录制现场,包括海南黎族钻木取火技艺、福建屏南木拱桥营造技艺、扬州雕版印刷技艺、粉蜡笺制作技艺、浙江乐清龙档制作技艺在内的五个传统手工技艺项目的传承人,为观众展示了他们精湛的手艺,展现了传统技艺所蕴含的精湛技巧、高超智慧和杰出创造力。知名学者和非物质文化遗产研究专家在演播室现场,与主持人一起由现场演示切入,谈到了主持人及嘉宾自己对手艺的记忆和切身感受,并在文化传承层面和文化影响力展开了较为深入的探讨。其中包括:中国艺术研究院研究员田青、孙建军、吕品田;南京艺术学院设计学院教授徐艺乙、中国社会科学院民族学与人类学研究所研究员何星亮、清华大学美术学院教授杭间、蒸馏酒技艺传承人陈林。

现在由我把相关资料编辑完毕:希望能让大家了解我们国家传统的民间文化及古老人们的智慧!

下面是一位博友的看过以后的心情,大家看过后比较一下:

(1)四川泸州的油纸伞:伞全部利用竹子做成,连打开伞的按钮都是利用竹子本身的柔韧性做成。制作工艺复杂,做伞骨竹子要削的很细,并且有方向性。伞面用的纸染上颜色,然后用桐子油浸泡。据说这样的手工艺伞可以使用3年不坏,价格在30-50元。四川话的“油纸”谐音“有子”,所以以前姑娘出嫁的时候都要带一把这样的伞。听我先生说他家以前也有这样的伞。

(2)福建安溪铁观音制作:描述了用传统方法制作铁观音。看了才知道铁观音的香味是通过人摇动嫩草后产生的,至叶边缘呈现红色,中间绿色,以前以为是加了啥香剂的结果。烘培的温度也很讲究,不高也不低,主人花了几个小时调节火炉的温度。最后,55斤嫩叶只制作出7斤干铁观音。

(3)龙泉宝剑:在大学的时候就听说龙泉宝剑很出名,但不知道其中的原因。昨天才知道因为那里有丰富的铁矿石,还有那里的水,用这里的水碎出来的剑硬度、韧性才好。据说古代越国有位师傅为了铸出好剑,走了许多地方寻找好的矿石,经过十多年的努力,终于制造出一把锋利无比的剑。于是各个诸侯国争相请他为本国造剑,造了剑后他们又想杀了他,以防他为其他国家再去造剑。那位师傅最终逃到浙江龙泉这样地方。这是一个古老的传说了。现在龙泉有位师傅还原了古代制剑方法,他将铁通过上万次的折叠、捶打,剑身产生了许多细小不规则的图案。他制作的剑锋利、硬度、韧性好,据说一把可以卖到10多万,他曾经用5把剑换回一部宝马车。

(4)苗族银饰:苗族姑娘出嫁的时候要带银饰帽、银项链等,非常漂亮。所有的银饰都是手工打造的,刻、打、吹,可以做出非常细小的图案,并且每个图案都不一样,可以说是千姿百态。

(5)南京云锦:云锦是利用明代时期的织机织出来的,由于图案丰富多彩,艳丽,以前专为皇家使用,由著名的江宁制造来负责。他的图案是利用经线和纬线将各种颜色定位,先人工分好经线和纬线后,再由织工将其织出来。由于它特殊的制作方法,所以一个花本可以通过颜色的不同,织出不同的效果。曾经到了南京云锦研究所参观,那里展出了各种利用云锦织出来的画、屏风、围巾、领带等。只可惜那时还不知道云锦的背景知识,要是知道,当时看作品时肯定又是另一种滋味了。

    昨天发现一个很奇怪的现象,就是播出的手艺大多数来自南方,北方的手艺介绍很少,不知道是不是巧合。难道北方历史太悠久,以致很多古代手艺都失传了,而南方相对来说发展历史较短,比如福建,云南广西等地,所以手艺保存的较好?瞎联系的,有兴趣的朋友可以就此问题一起探讨。
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基本信息

【词目】手艺

【读音】shǒu yì

【释义】有一定技术专长的劳动者。手艺即以双手与简单的工具相配合所产生的手工技艺和艺术。

【示例】他自幼学习裁剪衣服,如今手艺十分精湛。

详细释义

基本解释


[art;craftsmanship;workmanship] 手工技艺

手艺精湛

详细解释

手工技能。亦指其他技艺。

唐 柳宗元 《梓人传》:“彼将舍其手艺,专其心智,而能知体要者欤?” 元 王晔 《桃花女》第一折:“我们靠手艺的买卖,怎害得许多羞。” 老舍 《龙须沟》第一幕:“沟的两岸,密密层层的住满了卖力气的,耍手艺的,各色穷苦劳动人民。”

手艺即是用手工从事的艺术或技艺,工匠们靠着常年熟练的功夫,制作出各式各样的艺术品、器物、和装饰品。例如昌黎烫画艺术就是一种古老而又年轻的手艺。与日常联系紧密的有:面点手艺 、皮革手艺、木工手艺、服装手艺等。

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